Yuca frita con pollo y chicha de arroz

Yuca Frita con Pollo y chicha de arroz

• Ingredientes:

  • •  yuca
    • pollo
    • arroz blanco   
    • cedron 
    • limoncillo
    • piña 
    • guanábana
    • clavo de olor
    • flor de chirimoya
    • esencia de vainilla
    • naranjilla
    • hojas de narangos

Preparación de la chicha

Se pone a cocinar todas la llevas  y se deja reposar por un tiempo prudente
cuando todo ya esta frío se muele el arroz ,se se licua y se añade las frutas simultáneamente.

Se deja fermentar la chicha y se pone la azúcar, la esencia y esta listo para servirse

Preparación de la yuca con pollo

se lava bien el pollo se ase presas procedemos a sazonar y freír
se pela la yuca se lava bien y se pone sal y se fríe y esta listo para servir